Volvemos... por vacaciones

Después de casi dos meses en los que resaltar alguno de los eventos de los municipios andaluces se me ha hecho imposible, volvemos para disfrutar de las celebraciones que tienen lugar durante el verano en el sur. Un parón que se ha debido a la falta de tiempo; pues las fiestas, tradiciones y la vida de los pueblos de Andalucía han seguido su curso. Desde las ferias de mayo hasta las hogueras de San Juan han tenido su particular celebración en estos meses.

Volvemos con la nueva campaña que ha iniciado esta semana Luciano Alonso, consejero de Turismo, Comercio y Deportes de la Junta de Andalucía, para renovar la imagen de la comunidad. Bajo el lema "¿Vacaciones en Andalucía? Suena muy bien" y con los acordes del malagueño Pablo Alborán en su canción "No te olvidaré" se resalta el litoral andaluz sin olvidar otros aspectos como el turismo cultural, la naturaleza, el ocio o la gastronomía.

 

En este nuevo camino, quizás el "rumbo al sur" amplie un poco su ámbito para compartir también las celebraciones de la comunidad limítrofe con el territorio que hasta ahora nos ha ocupado, Extremadura, que también presume de contar con muchas de las celebraciones más antiguas y curiosas del territorio nacional. Os dejamos aquí uno de sus últimos spots promocionales.

Jueves lardero en Andalucía

El jueves lardero tiene su origen en la tradición de saciarse antes del periodo de cuaresma, coincidiendo con el jueves anterior al miércoles de ceniza y en muchos lugares, vísperas de carnaval. 

 

En Fuentes de Andalucía este día es el inicio del Carnaval, Fiesta declarada de Interés Turístico de Andalucía. Es uno de los días más destacados. Uno de los productos típicos son los entornaos, dulce que característico de este municipio sevillano, que se puede degustar  con anís durante estas fiestas.

En la provincia de Almería, se trata de una jornada gastronómica campestre de convivencia entre familiares y amigos. La abstinencia propia de la cuaresma se suple con este día en el que se comen platos típicos como la fritada de conejo y el ajillo, bacalao con tomate, arroz con leche, leche frita y hornazo. En Benahadux comen embutidos, pipirrana, el hornazo, todo ello acompañado de buen vino. Otros de los lugares almerienses donde se celebra es Pechina, Rioja, Gádor o Santa Fe de Mondújar, donde van al campo a pasar el día.

Sin embargo, la celebración más característica tiene lugar en Puente Genil, en este municipio cordobés, el jueves lardero da comienzo a los preparativos de semana santa. Se diferencia de las otras celebraciones que hemos comentado en su aspecto más religioso. En los Cuarteles, lugar de encuentro entre los “hermanos” de la corporación, colocan un calendario de cuaresma con la figura de la “vieja cuaresmera”, la representación de una anciana cargada de los alimentos típicos de estas fechas de la que cuelgan siete patas. Número de patas que coincide con los domingos de cuaresma del calendario litúrgico. Aunque en Puente Genil lo celebran cada sábado. Día en el que se reúnen, realizan una subida al calvario sobre las 10 de la noche, donde se encuentra la imagen de Nuestro Padre Jesús de Nazareno, precedidos de romanos con bengalas y música de la corporación, y entonan unos cantos. Tras estos actos, se inicia la bajada al cuartel para realizar la cena de hermandad y será donde se le quite una pata a la “vieja cuaresmera”, entre saetas cuarteleras y toques de tambor.

Andalucía cuenta con 125 eventos declarados de Interés Turístico Regional

La Junta de Andalucía aprueba este año cinco nuevos reconocimientos de Interés Turístico Regional, que se suman a los 120 considerados actualmente. Estas fiestas, acontecimientos, itinerarios o publicaciones desarrollan los valores propios de la región y tienen una especial relevancia como atractivo turístico. Las declaraciones de interés turístico otorgan el derecho a figurar en las acciones de promoción de la Junta y ser tenidas en cuenta para recibir ayudas autonómicas. Los municipios tienen la obligación de respetar las características tradicionales y específicas del bien declarado de interés, fomentar su calidad y velar por el respecto al medio ambiente.

Los nuevos reconocimientos corresponden en la provincia de Córdoba a la Fiesta de los Piostros, del municipio de Pedroche y el acontecimiento conocido “Exposición de Alfarería y Cerámica” de La Rambla. Las otras manifestaciones reconocidas a nivel regional son el Carnaval de Isla Cristina en Huelva, la Salida de las Carretas del Rocío en la localidad sevillana de Gines y la Cabalgata Agrícola de la localidad de Tarifa en la provincia de Cádiz.

En total, la comunidad cuenta con 125 Declaraciones de Interés Turístico de Andalucía que se distribuyen en 8 en la provincia de Almería, 21 en Cádiz, 14 en Córdoba, 10 en Granada, 13 en Huelva, 9 en Jaén, 18 en Málaga y 31 en Sevilla. A esta cifra hay que sumar la Semana Santa, que en 2006 fue reconocida por la Junta en todas las localidades bajo una declaración conjunta.

Además, la comunidad cuenta con otros eventos de interés nacional e internacional. Las fiestas reconocidas a nivel internacional son el Carnaval de Cádiz, la Feria del Caballo de Jerez de la Frontera, las Carreras de Caballos en la Playa de Sanlúcar de Barrameda, la Romería del Rocío en Almonte, la Feria de Abril de Sevilla, y la Semana Santa de Málaga, Sevilla y Granada.

Por su parte, tienen consideración de Fiesta de Interés Turístico Nacional la Festividad de los Patios Cordobeses, las Fiestas Aracelitanas de Lucena, el Cascamorras de Baza y Guadix, la Romería de Nuestra Señora de la Cabeza de Andújar, y la Semana Santa de Jerez de la Frontera, Riogordo, Baena y Cabra.

Junta de Andalucia- Consejería de Turismo, Comercio y Deporte

Comenzamos el viaje

Descubrir el sur de Europa, las ocho provincias que forman la comunidad andaluza. Realizar un recorrido por fiestas y tradiciones. Contar historias, leyendas, creencias y curiosidades. Con estos sueños hemos emprendido nuestro “viaje”. Resulta difícil plasmar un comienzo y describir su desarrollo, cuando todavía no se ha mostrado el producto. Pero, son las primeras ilusiones las que sirven para continuar. Y estos son los primeros pasos para descubrir Andalucía.

Muchas veces desconocemos nuestro entorno más cercano. Damos importancia a pintores, escultores o escritores extranjeros, visitamos los museos que están al otro lado de nuestras fronteras, asombrándonos por lo que significan a nivel cultural y de patrimonio. Sin embargo, no valoramos lo que tenemos más cerca, pasamos de largo ante los monumentos de nuestros pueblos, con un pasado que ha conformado nuestros modos de vida actuales y que están llenos de historias.

Si somos capaces de formar una guía sobre los lugares que vayamos visitando virtualmente y despertar la curiosidad por visitar alguno de los municipios que describamos, habremos conseguido nuestro objetivo.

Sin más, comenzamos aquí nuestro paseo por Andalucía.